Cartofi cu slanina si rosii la cuptor

Ingrediente(4 portii):
150g slanina afumata sau costita afumata
1,5 kg cartofi curatati si taiati cubulete
150g telemea (cascaval)
7-8oua fierte tari
6 rosii
sare, piper, patrunjel tocat marunt
Mod de preparare:
Se prajeste slanina intr-o tigaie, si se scoate pe o farfurie. Se pun cartofii in untura (daca mai trebuie se adauga putin ulei) si se prajesc pana se rumenesc. Ouale taiate cubulete se amesteca cu branza rasa. Rosiile se oparesc si se curata de pielita. Se tau bucatele mici. Intr-un castron pui cartofii peste care se adauga branza, ouale , sare, piper (putina vegeta), deasupra rosiile iar ultimul strat bucatile de slanina. Se da la cuptor cca 5-8 min. Se scoate si se presara patrunjel deasupra.